nasedkin: (В клинике 2)
[personal profile] nasedkin
GA8A5060.jpg

Вот оно, родное импортозамещение. Хоть законодательство Евросоюза и запрещает применение названия "пармезан" для сыров, изготовленных за пределами пары регионов в Италии, свои версии этого замечательного продукта предлагают все, кому не лень. И я был искренне удивлён, когда узнал, в каком неожиданном месте может может производиться это поистине культовый продукт. Впрочем, сегодняшний рассказ не только и не столько о пармезане.


1. Недавно я уже рассказывал о том, как живут дети в приюте при Черноостровском женском монастыре, а сегодня хочу показать быт самих монахинь.
GA8A5017.jpg

2. Для начала заглянем в главный храм обители - Никольский собор. Известно, что многие храмы на Руси имеют несколько ярусов (престолов). Например, нижний храм и верхний. Так вот, этот необычен тем, что верхний Преображенский в нём не отделён потолком/полом от нижнего Николаевского.
GA8A5019.jpg

3. При этом, ещё ниже располагается третий, освещаемый лишь лампадами и свечами (без электричества), где молятся сами монахини. Вот одна из них занимается росписью свода.
GA8A5021.jpg

4. Это один из внутренних дворов, куда люди с улицы не допускаются.
GA8A5030.jpg

5.
GA8A5029.jpg

6. А на задворках так называемая хозяйственная часть, включающая теплицы, склады и прочее, необходимое для жизни в монастыре.
GA8A5028.jpg

7. Вот, например, охранники. Да, действительно никаких других охранников, так часто мозолящих глаза посетителей где бы то ни было, здесь не замечено.
GA8A5031.jpg

8. Интересный переход из одного корпуса в другой.
GA8A5040.jpg

9. Ну что же, посмотрим на то, чем занят обычный день монахинь?
GA8A5057.jpg

10. Вот перед нами мозаичная мастерская, где сёстры дружно мастерят иконы по репродукциям из специальных книг.
GA8A5024.jpg

11. Из смеси кусочков мозаики, напоминающей винегрет, необходимо точно воссоздать образ. Это невероятно сложная задача.
GA8A5026.jpg

12. К тому же, скорее, это больше мужская работа. Но мужчин здесь по известным причинам нет.
GA8A5027.jpg

13. А это швейный отдел.
GA8A5036.jpg

14. Действительно, игуменья Николая здесь - абсолютная власть и любая работа сначала должна пройти через её благословение.
GA8A5037.jpg

15.
GA8A5039.jpg

16. Ингредиенты с не всегда понятными светскому человеку названиями разложены строго в соответствии назначению.
GA8A5038.jpg

17. Следующее помещение - иконописная мастерская. Поскольку монастырь женский, многие иконы здесь тоже делаются с элементами вышивки.
GA8A5063.jpg

18.
GA8A5061.jpg

19. Кропотливая работа, требующая не только концентрации внимания, но и приводящая в порядок мысли.
GA8A5065.jpg

20. А это монастырская библиотека.
GA8A5041.jpg

21. Вкусив пищи духовной, не забываем о материальном и перемещаемся на кухни.
GA8A5006.jpg

22. Можно ненадолго войти в роль "Ревизорро" и проинспектировать степень чистоты и правильность товарного соседства.
GA8A5005.jpg

23. Вообще, здесь всё поставлено на широкую ногу.
GA8A5044.jpg

24. Продукты промаркированы и разложены по полочкам.
GA8A5008.jpg

25. Вытяжка чистая!
GA8A5043.jpg

26. Ну а это те самые сыры, производство которых в монастыре поставлено буквально на поток.
GA8A5010.jpg

27. Стоит только взглянуть на длинные ряды полок, где созревают готовые цилиндры и головы. Это просто праздник какой-то!
GA8A5015.jpg

28. Но и это ещё не всё, как бы говорят нам барышни.
GA8A5032.jpg

29. Вы только взгляните на этот нескончаемый поток трёхлитровых банок со всевозможными заготовками!
GA8A5045.jpg

30. Чего здесь только нет, глаза разбегаются. Похоже, монастырь кормит не только сам себя но и весь Малоярославец.
GA8A5047.jpg

31.
GA8A5033.jpg

32. Вот это тоже неожиданно было видеть.
GA8A5048.jpg

33. А это уже какие-то непродовольственные залежи.
GA8A5035.jpg

34. Вот так, ребята!
GA8A5056.jpg

35. В отдельном здании есть своя медсанчасть, где собрано далеко не только самое необходимое. Вот, например - массажный кабинет.
GA8A5051.jpg

36. Стоматология.
GA8A5052.jpg

37. Сауна!
GA8A5054.jpg

38. Ну а в этом "административном" корпусе проходят встречи, заседания и прочее общение монахинь с начальством в лице той самой игуменьи Николаи.
GA8A5071.jpg

39. Монастырь - не рай, куда можно сбежать от трудностей суетного мира. Здесь своя специфическая, строгая и довольно жёстко организованная жизнь, которую способен выдержать далеко не всякий, считающий себя верующим.
GA8A5075.jpg

40. Но, у каждого, как говорится, свой путь.
GA8A5042.jpg


Я в социальных сетях:

         

Подписаться на обновления этого блога

ДОБАВИТЬ В ДРУЗЬЯ!



From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Ваш пост был опубликован в блоке "Рекомендованное" на странице рейтингов Живого Журнала (http://www.livejournal.com/ratings/)

Date: 2017-03-15 04:04 pm (UTC)
From: [identity profile] vitaliy0320.livejournal.com
классный репортаж

Date: 2017-03-15 04:07 pm (UTC)
From: [identity profile] nasedkin.livejournal.com
Рад, что понравилось :)

Date: 2017-03-15 04:05 pm (UTC)
From: [identity profile] avroraiwa.livejournal.com
Если люди работают сами - это хорошо!

Date: 2017-03-15 04:06 pm (UTC)

Date: 2017-03-15 04:06 pm (UTC)
From: [identity profile] shaltay-boltay.livejournal.com
хороший репортаж

Date: 2017-03-15 04:07 pm (UTC)
From: [identity profile] nasedkin.livejournal.com
Спасибо :)

Date: 2017-03-15 04:08 pm (UTC)
From: [identity profile] mari-ya-77.livejournal.com
интересно

Date: 2017-03-15 04:11 pm (UTC)
From: [identity profile] mr-aquarius.livejournal.com
а интернет там есть?

Date: 2017-03-15 04:13 pm (UTC)
From: [identity profile] nasedkin.livejournal.com
Разумеется.

Date: 2017-03-15 04:11 pm (UTC)
From: [identity profile] fotonik2.livejournal.com
Серьезная организация).

Date: 2017-03-15 04:12 pm (UTC)
From: [identity profile] nikitaminev.livejournal.com
Качественный репортаж!

Date: 2017-03-15 04:13 pm (UTC)
From: [identity profile] nasedkin.livejournal.com
Я старался :)

Date: 2017-03-15 04:14 pm (UTC)
From: [identity profile] yana-storm.livejournal.com
не легкая у них жизнь :)

Date: 2017-03-15 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона (http://www.livejournal.com/ratings/?rating=ru_central). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

Date: 2017-03-15 06:04 pm (UTC)
From: [identity profile] wlad-1978.livejournal.com
говорят, что типа в России есть свой Пармезан, своего помола, о котором посол Италии по праву отозвался с иронией

Date: 2017-03-15 09:02 pm (UTC)
From: [identity profile] nasedkin.livejournal.com
Говорят...

Date: 2017-03-15 06:21 pm (UTC)
From: [identity profile] petyap.livejournal.com
Классный бизнес. А главное налоги не надо платить.

Date: 2017-03-15 07:33 pm (UTC)
From: [identity profile] anna-bpguide.livejournal.com
Господи, сыр - сыр! - "культовый продукт"...

Date: 2017-03-15 09:02 pm (UTC)
From: [identity profile] nasedkin.livejournal.com
Ну теперь да :)

Date: 2017-03-16 05:33 am (UTC)
From: [identity profile] lenorlux.livejournal.com
интересно было бы сыр попробовать

Date: 2017-03-16 06:48 pm (UTC)
From: [identity profile] annastorm.livejournal.com
Хороший рассказ

Date: 2017-03-16 06:49 pm (UTC)
From: [identity profile] nasedkin.livejournal.com
Спасибо :)

Date: 2017-03-21 08:48 am (UTC)
From: [identity profile] Тояма Токанава (from livejournal.com)
в детстве помню мама ругала меня,бывали случаи наказывала физически,за то что не верил в бога.сейчас с уверенностью могу утверждать - мама,ты была не права,религия - отрава

Profile

nasedkin: (Default)
nasedkin

April 2017

S M T W T F S
       1
2 3 4 5678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 23rd, 2017 03:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios